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云米互联网IH电饭煲体验:饭好吃,才能吃好饭

标签: 云米 IH电饭煲 互联网 米饭更可口 2018-12-24 10:56 12871 844 18

来自爱吃米饭的笔者,对于云米互联网IH电饭煲的考验!

南方人爱吃米饭,作为南方人的笔者,自然也是如此,笔者的一日三餐,基本都是米饭了。虽然偶尔会吃一些面食,但毕竟是极少数的。米饭的原料,大米有非常多的种类,笔者家里吃的主要是东北米,经常会换米,以此来找口感更好的大米。米饭的口感,除了大米有影响,用来做饭的电饭煲也有很大的影响。这次笔者有幸在聚超值获得了云米互联网IH电饭煲的试用机会,这是一款具有IH环绕加热技术和精铸铁釜的电饭煲。



云米互联网IH电饭煲的包装清单包含:电饭煲本体,电源线,饭勺,量杯,使用说明书。



云米互联网IH电饭煲采用镀膜镜面玻璃上盖,质感相当出色,上盖可以作为镜子来使用了。顶盖的正中间是云米的品牌Logo,机身的控制面板集成在了顶盖的下端,上面贴有一张保护膜,标识了各功能按键和隐形液晶屏的所在范围。所有按键均是触控操作。




云米互联网IH电饭煲顶盖的上方是防溢蒸汽阀,在蒸汽阀的上方,还贴了一张警告标签。这个防溢蒸汽阀是可以拆开清洗的。




云米互联网IH电饭煲的机身上窄下宽,外观设计十分圆润。机身的正面上方设计有上盖按键,按键上有云米的品牌Logo,按键也呈镜面效果。



在机身的左右两侧,可以看到内锅的提手,不过在机身右侧下方还设计有电源插口。




在机身的背面贴有中国能效等级的标签和云米互联网IH电饭煲的铭牌标签。



在机身的底部可以看到散热风扇和散热孔。四个边角还设计有防滑胶垫,用来保持云米互联网IH电饭煲的稳定性。



电饭煲在使用一段时间以后,上盖就会沾到一些水蒸气带上来的细小异物,等凝结以后,上盖就不太好看了,所以云米互联网IH电饭煲的上盖是可以拆卸的,只要将左右上角的卡扣取下,就可以将上盖取下,随意清洗。





云米互联网IH电饭煲的内胆采用精铸铁釜。内胆表面采用日本大金PTFE不粘涂层,表面致密光滑,不粘性强,锅面易冲洗。在锅面上还刻有米饭和煮粥的水位刻度线,数字是大米的杯数,横线为对应杯数大米所需要的水位。这个只是一个参考值,可以根据用户自己需求来增减水位,调节米饭的口感。




云米互联网IH电饭煲的加热底盘上有从中间层层散发开的精美纹路,这是因为云米互联网IH电饭煲采用IH电磁加热技术,是一种依靠磁力线穿透锅体进行加热,具有加热快、四周加热均匀、强大的火力、优秀热传导力、更省电、优秀热对流性等优点。所以不同于传统电饭煲的加热底盘,IH环绕加热能在饭煲中形成立体热能涡流,如柴火一样包围整锅米饭,使米粒充分受热,让米饭颗颗饱满。



云米互联网IH电饭煲的内胆是5层高密度精铸铁胆,在外面还有“精铸铁釜”的标识,通过厨房秤测量实重1.838kg,这个精铸铁釜经过多重复杂工艺铸造而成,胆壁2.5毫米,铁层更厚,导磁率更强,提高烹煮效率。




在精铸铁釜的左右两侧,均设计有防烫提手,方便内胆的取出和安放。



云米互联网IH电饭煲配备的饭勺外观设计比较特别,因为这款饭勺可以站着摆放,也能平躺着摆放,就算平躺摆放的时候,前端也会悬空。




使用感受


在使用云米互联网IH电饭煲的时候,需要先将顶盖触控面板上的保护膜撕掉,虽然上面有按键功能的解释,但是在隐藏式液晶屏部分会被遮挡。将云米互联网IH电饭煲通电后,顶盖上的液晶屏就会亮起,wifi图标上面的指示灯会闪烁,表示正在等待连接。通过扫描顶盖保护膜或者说明书上的二维码下载APP,在通过APP连接配置云米互联网IH电饭煲后,wifi指示灯就会常亮。这时候就可以进入下一步操作,当然,就算不连接wifi,云米互联网IH电饭煲也能正常烹煮的。



用量杯来量取适量的米,算法是平铺到刻度线,不能尖也不能凹。笔者是出差刚回家,因为出差也不知道几点能回来,所以也没让家里准备饭菜,结果父母都出去走亲访友的,晚上笔者要自己解决了,所以只准备了一杯米。



将米淘洗干净,然后加入适量的水,晚上是准备吃干饭的,所以内胆水位刻度线要看左边的。



盖上顶盖后,就可以选择烹煮的程序了。控制面板上的超快煮和精准煮都是快捷按键,点击就会自动开始,不需要再按开始按键。如果需要其他功能,那就要先点击功能键,唤醒功能面板,位于液晶屏的左右两侧,然后通过+-键来选择。




由于笔者出差回来是先回家放行李,回头还要去公司,所以要先预约好时间,这样等下班回家在弄个菜就可以开动了。这时候就要点击预约按键了。预约默认4小时,通过+-键来调节,每一档是半小时。这个预约时间,不是指预约时间到了以后才开始烹煮,而是预约时间结束后,烹煮也完成。



除了机身上的控制面板的操作,云米互联网IH电饭煲还可以用APP来远程操作烹煮。在APP的我的设备里,可以看到多种设备关系网,这里其实设计的不错,里面的关系网是可以触控转动的,在没添加云米互联网IH电饭煲的时候,里面的各种产品都是紫色的图标,等笔者添加了云米互联网IH电饭煲后,小家电就变成了蓝色的,点击一下,就可以看到云米互联网IH电饭煲的列表,再点击进去,就进入了云米互联网IH电饭煲的烹煮界面了。通过左右滑动,可以切换不同的烹煮程序,每个烹煮程序上都有所需时间,保温时间,一些烹煮程序还有食谱来说明,笔者算了下,总共有21种烹煮程序。顺带吐槽下,精华煮和超快煮仅差5分钟,超快煮的超快体现在哪里了?





对于一些带食谱的烹煮程序,在食谱里都有原材料和步骤的说明,不过不是很仔细,甚至上面说的材料,下方都没列出,步骤也省略了很多,建议把这方面做完善一些,可以搭配更详细的图片甚至视频。







在APP里,还可以查看云米互联网IH电饭煲的使用报告和海拔设置。这些都设定后,笔者开始设定烹煮程序和预约时间,在APP里,预约的时间可以设定的更精细。



等笔者下班回家后,看到时间就剩21分钟了,正好可以弄些菜来。



在预约时间开始烹煮以后,预约键的指示灯就灭掉了,然后只剩功能面板上仅剩正在执行的烹煮模式亮着。



云米互联网IH电饭煲在烹煮的过程中,APP也会实时显示烹煮过程的时间变化。



当云米互联网IH电饭煲的烹煮完成后,马上就会自动跳转到保温程序,并且开始计时。



打开顶盖,可以看到盖板上满满的水蒸气凝结成的水滴。



浓浓的米饭香气也随之扑面而来。



用配备的饭勺来装饭。



以笔者家的碗来说,一杯米煮出来的大概有一碗半左右。



笔者喜欢口感软糯的米饭,所以在标准的水位线上还多了一点水,结果水有点多了,第二天煮的时候,就用标准水位线,烹煮出来的口感就很合适了。米饭颗粒饱满,像是充满了水,十分的软糯香甜。同样的米,用云米互联网IH电饭煲煮出来的饭就是要比苏泊尔的电饭煲口感要更好。




回家的路上买了点脆皮鸭,弄了一份麻婆豆腐,今天的晚餐就这样了。一碗半果然是多了些,吃得有点撑。



除了米饭之外,笔者对于云米互联网IH电饭煲的其他功能也非常好奇,笔者选择了蛋糕,因为可以作为早餐,不过笔者在查看食谱的时候,发现第一段介绍了好多食材,但是下面的列表仅有其中的一部分,笔者认为可以将其他食材作为选配并说明作用,而步骤更是非常简单,这方面建议做得更仔细一些。



笔者准备了列表中的食材,从正中开始顺时针分别是蛋清,牛奶,低筋面粉,白砂糖,蛋黄,中间是泡打粉。重量和数量都是根据列表中列出的量取的。



中间过程就省略了,最后混合而成的蛋糕液。



导入云米互联网IH电饭煲的精铸铁釜内。



然后在APP里选择蛋糕的功能,开始烹饪。预设的时间是45分钟,实际上有点不够,而时间不能自己设定,所以笔者启动了第二次蛋糕程序,再过了10分钟左右,才差不多。




完成后就自动进入保温状态了。



打开上盖就可以看到一整锅的蛋糕了。



虽然精铸铁釜内有不粘涂层,但是无法一次性倒出,笔者精铸铁釜倒放在盘子上,等蛋糕冷凝收缩。



最终通过饭勺将边缘铲起,将整锅的蛋糕倒出。从蛋糕背面可以看出,有一部分粘在的锅内,不过一拿就起来了,非常好清洁,不粘锅的优势就在这里。



笔者尝试了1/4,用云米互联网IH电饭煲做出的蛋糕很松软很香甜,而且笔者在过程中还突然想起冰箱里有蜂蜜,也加了一些,吃起来十分可口,剩余的部分,明天的早餐就足够了。



有了云米互联网IH电饭煲,笔者家的苏泊尔电饭煲就可以退休了。IH加热的电饭煲确实要比传统电饭煲更有优势,烹煮出来的米饭更加的可口,让原来口感就不错的大米有了进一步的提高。而多种多样的烹煮程序,也让云米互联网IH电饭煲的实用性大大增强。不过云米互联网IH电饭煲没有设置提手,搬动会有些不便,饭勺虽然能站立也能平躺,但是还不够安全,如果机身上能有摆放的位置就更好了。APP方面的功能还不够完善,尤其是烹煮时间无法控制调节和食谱的不够完善,笔者非常希望这方面可以进一步的更新完善。不过以电饭煲的功能来说,云米互联网IH电饭煲已经很称职了。喜欢吃米饭,对于米饭口感比较挑剔的朋友们,不妨试试这款互联网IH电饭煲。


优点
  • 外观精致,顶盖镜面效果出色
  • IH加热技术和精铸铁釜,内胆不粘技术
  • 让米饭更可口,功能多样,APP管理实用
缺点
  • 没有提手,没有固定饭勺的位置
  • APP功能不够完善,食谱不过仔细
  • 仅支持本品牌的产品组成的生态链
楼主评分 9.3 总分:10分
  • 外观:
    10.0
  • 性能:
    9.0
  • 价格:
    9.0
500.0
作者心动价
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云米互联网IH电饭煲体验:饭好吃,才能吃好饭
0 18 844 作者:jmuweb