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足不出户在家享受烧烤大餐?没那么简单!

标签: 家用电器 烹饪 厨房 2018-10-09 09:25 21804 1626 21

逢年过节很多人都想着聚集亲朋好友组织一次聚餐,在家烧烤应该是不错的一个选项,但是烧烤选择什么样的工具,或者烧烤完怎么清洁现场?

不知朋友们国庆七天长假怎么过的呢?


小编国庆怕了外面的人山人海,选择了宅中度日,无奈又不甘寂寞,倒腾起烧烤的念头。于是经过向家中财主申请上某东购得一台“烧烤神器”,美美的以为可以吃上美味烧烤,没想到事情并非那么简单,下面给大家分享一下这一次曲折的烧烤使用体验。


烤网模式


铁板模式


首先说说价格是我采购的第一因素,因为考虑到烧烤频率太低并没有打算入手高端产品,rmb148的价格权当是一次性使用投入,从功能描述上看这货能提供烧烤,铁板,和炒菜功能,描述起来非常强大,相对于传统烧烤要买炭起火弄得一身脏,这货简直是懒人救星!!




实际构造比看起来还要简单,就是一个架子+一根发热管儿+一个调节按钮,只需上面架上烤网或者烤盘,下面余温还能做几碟小菜,足以足以,看来我的烧烤大餐近在眼前了。


烧烤这么喜庆的事情,怎么能少得了观(食)众(客),为了展示我的顶级厨艺和新奇玩意,我的老母亲把亲戚邻居都招呼过来一起尝尝我的手艺如何。


二话不说先上一堆肉类


实际烧烤过程还是挺轻松愉快的,毕竟没有出现丢人状况,右边的鸡翅烤的火候刚刚好,得益于温控旋钮,很少出现烤焦状况,电烤炉的先天优势避免了我的烟熏之刑,这一次没有出现灰头油脸,喉咙发干,烤完自己都吃不下的状况。


切换到上烤盘+下烤网的状态


烤盘模式下活力更加均匀,附送的吸油纸避免烤焦黏糊又可以吸收多余油分,吃起来更加清爽。但是哦,我要说但是了, 下面的火力不足,只能烘熟靠近热管的一点食物,下面部分的完全感受不到加热,如果把火力调到最大是可以兼顾到厦门加热,但是上面的食物容易烤焦,不好控制火候。


烤香菇才是我的最爱


不知是因为电烤箱热力不够还是因为技术原因,烤出来的肉水分欠缺,总是有点干硬,而少了炭火熏陶,少了一丝烟火气息,吃起来有些滋味不足。


送了八个烤盘


附送的烤盘并没多大用处,只能放很小的食物,一个鸡中翅或者两只虾?不不不,我们要的是大口大口的吃。 按照烹饪效率来看只适合3-4个人享用食物,超出人数会效率过慢,会出现大家吃得不够尽兴的情况


吃饱喝足后,大家都各奔东西各回各家,最后到清洗关头才发现,烧焦的痕迹和浓重的油污并不好清理,不得不带上老花镜用指甲对着烧焦的硬块逐一扣干净,然后用热水软化油污才能清洗干净。打扫好作案现场,把它放回盒子里又一次感叹,不知何年何月才有假期把它掏出来,聚集三两好友一起享受烤肉大餐,不过下一次,我绝不洗碗。

优点
  • 发热快,不用点燃炭火
  • 干净卫生,没有烟熏
  • 性价比高,入门门槛低
缺点
  • 清洁困难,烧烤过后污渍干硬难以清除
  • 必须通风环境使用,油烟室内挥散不去
  • 只适合少人使用,人多了烹饪效率不足
楼主评分 7 总分:10分
  • 外观:
    5.0
  • 性能:
    8.0
  • 价格:
    8.0
148.0
作者心动价
网友评论
足不出户在家享受烧烤大餐?没那么简单!
1 21 1626 作者:摄影师陈蒙德